Pandemi döneminde QR menü "hijyen" diye başladı, sonra çoğu işletme kağıda geri döndü. Halbuki asıl faydası hijyen değildi.
Asıl fayda: fiyat değiştirme maliyeti sıfır
Basılı menüde bir ürünün fiyatını değiştirmek, tüm menüyü yeniden bastırmak demek. Enflasyonun çift hane olduğu bir ülkede bu, yılda birkaç kez tekrarlanan bir masraf.
QR menüde fiyatı panelden değiştirirsiniz, beş saniye sürer. Masadaki müşteri telefonunu okuttuğunda yeni fiyatı görür.
Gözden kaçan ikinci fayda: veri
Basılı menü size hiçbir şey söylemez. QR menü söyler: hangi kategoriye kaç kez bakıldı, hangi ürün çok görüntülendi ama sipariş edilmedi, hangi saatte neye bakılıyor.
Bu veri menü mühendisliğinin temelidir. Kârlı ürününüz listenin en altındaysa ve kimse oraya bakmıyorsa, bunu ancak ölçerek anlarsınız.
Kurulumda yapılan üç hata
PDF koymak. En yaygın hata. QR kodu bir PDF'e bağlarsanız müşteri telefonda yakınlaştırma yapmak zorunda kalır ve okumaya çalışırken vazgeçer. Menü gerçek bir web sayfası olmalı, telefona göre tasarlanmış.
Uygulama indirtmek. Kimse bir öğün için uygulama indirmez. Tarayıcıda açılmalı.
Görsel koymamak. QR menünün basılıya en büyük üstünlüğü bu — her ürünün fotoğrafını koyabilirsiniz, kağıtta bu maliyet çıkarır.
Sadece menü değil
Restoran ve kafeler bariz. Ama QR sistemleri menüyle sınırlı değil: ürün kataloğu, etkinlik programı, ürün takibi, garanti kaydı. Fiziksel bir nesneden dijital içeriğe köprü kurmanız gereken her yerde işe yarar.